Hrană pentru minte

shutterstock_253462846

După ce decenii la rînd am auzit vorbindu-se despre ce poate face alimentaţia pentru sănătatea fizică, un studiu britanic ne atrage atenţia asupra legăturii dintre dietă şi sănătatea mentală. În 2002, o şcoală gimnazială din Worcestershire, din regiunea centrală a Angliei, a decis să excludă alimentele cu aditivi din meniurile şcolare. Experimentul a durat două […]

Continue reading


Dieta paleo

shutterstock_97935833

De fiecare dată când ajunge într-un impas evolutiv, omenirea tinde să se întoarcă la propriile-i origini. Iar lucrul acesta se întâmplă chiar şi când vine vorba de a-şi reconsidera serios modul în care se alimentează. Dacă nu ai trecut încă în tabăra raw-veganilor şi nici măcar nu intenţionezi să treci pe la lacto-ovo-vegetarieni – cu […]

Continue reading


Bunătăţi la gheaţă

shutterstock_121054855

Odată cu venirea frigului, o mare parte din alimentele de origine vegetală provine din… congelator. Iar vegetalele congelate pot fi mai bogate în nutrienţi decât multe dintre fructele şi legumele proaspete disponibile pe piaţă în sezonul rece. Variantă de conservare a alimentelor cunoscută şi folosită încă din timpuri imemoriale de locuitorii ţinuturilor unde iarna e […]

Continue reading


Energy drinks

shutterstock_78352813

Băuturile energizante, între mit şi realitate Lipsa de energie are multe cauze, iar noi suferim tot mai mult de pe urma ei. Faptul că suntem destul de des cu rezervorul gol îşi găseşte explicaţia chiar în ceea ce alegem să consumăm zilnic, dar, tot acolo se regăseşte şi soluţia. Alimentele, sursa noastră principală de nutrienţi […]

Continue reading