Ceaiul bun pentru sanatate

Acum 5000 de ani, in China si Japonia, ceaiul era la loc de mare cinste. Toata lumea a auzit de ceremonia ceaiului si, chiar daca nu-i stim etapele si semnificatia, cu totii stim ca era o arta si, totodata, semn de inalta educatie si mare rafinament sa o deprinzi. In zilele noastre, ceaiul este asociat cu relaxarea, rasfatul, dar si cu sanatatea. Acum, chiar daca in China ceaiul este la mama lui si a ajuns in Europa doar prin secolul al XVII-lea, nu putem neglija bauturile din plante neaose, descantate de babele pricepute din sat. N-or fi avut ele parte de o ceremonie atat de elaborata, dar sigur fac foarte bine la sanatate.
CATE FELURI DE CEAI EXISTA?
In primul rand, exista planta numita arborele de ceai, careia, cel putin din cauza denumirii, trebuie sa-i dam intaietate. Din aceasta, in functie de gradul de oxidare a frunzelor, se produc patru sortimente de ceai: ceaiul negru, ceaiul verde, ceaiul alb si ceaiul oolong. Arborele de ceai creste in China, India si sud-estul Asiei si e inrudit cu cameliile. In afara de acestea, noi numim ceai orice infuzie cu apa clocotita, turnata peste o planta uscata. Nu trebuie sa neglijam virtutile curative ale plantelor de pe la noi. Cu atat mai mult cu cat cer ce ta torii din domeniu spun ca mai bine iti face o planta crescuta pe pa mantul pe care te-ai nascut decat una adusa de peste mari si tari.
LA CE TE AJUTA UN CEAI?
Pe cat de multe sortimente, tot pe atatea efecte benefice pentru sanatate!
CEAIUL NEGRU. Contine cofeina de doua-trei ori mai putina decat cafeaua, dar efectele ei dureaza mai mult. Deci nu abuza, dar apeleaza la el de cate ori simti nevoia sa te trezesti. Descoperiri recente indica faptul ca acest ceai are efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular si combate stresul.
CEAIUL VERDE. E antioxidant, deci te protejeaza impotriva imbatranirii, a bolilor de inima si a cancerului. Creste imunitatea si este foarte diuretic - de aceea se si foloseste in curele de slabire, impreuna cu iasomia.
CEAIUL ALB. Este antibacterian si antiviral. Protejeaza pielea de actiunea agresiva a razelor de soare si ajuta in tratamentul cancerului de colon.
CEAIUL OOLONG. Are culoarea bleuverzuie si este semi-fermentat. Are mai putina teina decat ceaiul verde, dar e mai dulce si mai parfumat. E benefic pentru sanatate, pentru ca are o mare cantitate de polifenoli, substante eficiente in combaterea radicalilor liberi.
CEAIUL DE BUSUIOC. Stimuleaza functiile ficatului, purifica organismul, regleaza glicemia, reduce transformarea glucidelor in grasimi. Efectele se vad dupa ce il bei in fiecare zi, timp de minimum trei saptamani.
CEAIUL DE MENTA. Puternic afrodiziac, transforma tensiunile psihice si agresivitatea in impulsuri sexuale. Ajuta in vindecarea bolilor digestive, respiratorii si circulatorii.
CEAIUL DE TEI. Vindeca raceala si gripa, te scapa de nervozitate si insomnii. Desi se spune ca scade libidoul, de fapt poate doar sa dea o stare de somnolenta, datorita proprietatilor profund relaxante.
CEAIUL DE PAPADIE. Mareste secretia biliara, normalizeaza circulatia sangelui, creste pofta de mancare in perioadele de convalescenta. Este diuretic, deci ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Ajuta in tratarea eczemelor, gutei, reumatismului, varicelor si este foarte indicat in tratarea obezitatii. Fie ca preferi ceaiul verde, negru ori pe cel alb, e bine sa-l consumi cu regularitate, pentru ca este una dintre cele mai sanatoase bauturi.
ZERO CALORII CONTINE CEAIUL SIMPLU, NEINDULCIT. CELE CU AROME SAU FRUCTE AU TOTUSI CATEVA CALORII

Aneta Voinea