Esti ceea ce mananci

Cifrele sunt alarmante si indica un singur lucru: nu mancam corect! Pentru ca dincolo de predispozitia ereditara, alimentatia joaca rolul determinant. Daca mai era ceva de demonstrat, iata ca statisticile arata ca si 70% dintre copiii romani sunt obezi, tendinta fiind in crestere. Ti se pare incredibil? Afla ca in cursul ultimei generatii, consumul de zahar a crescut de 4-5 ori, la fel si consumul de grasimi - din pacate, in detrimentul celui de cereale, fructe si legume. Cel mai rau e ca multe dintre alimentele pe care le consideram sanatoase, pot fi chiar la polul opus si pot provoca daune grave in organism. Unul dintre ele e branza topita, care, in ciuda denumirii, nu are niciuna din calitatile nutritive ale branzei. Ba chiar te lasa fara calciu, stiai? Tocmai ca sa fii informata si sa alegi ce pui pe masa in cunostinta de cauza, de azi inainte, in fiecare luna, iti dam intalnire in paginile revistei cu directorul Institutului de Cercetari alimentare, profesorul Gheorghe Mencinicopschi. In numarul acesta, iti spune mai multe despre branza topita de care am pomenit si eu mai sus. Citeste, ia aminte si n-o mai da celor dragi! Mai bine fa-le un suc proaspat de fructe sau legume, nu e numai delicios, ci si o sursa importanta de vitamine si minerale, deci sanatate curata! O sa gasesti motive suficiente sa iubesti fructele si legumele daca rasfoiesti revista, dar principalul argument este ca iti protejeaza sanatatea si te feresc de teribilele boli pe care le-am pomenit la inceput (si multe altele)!

Dorin Catana, director general Plafar Retail