Fructe--legume
Bobite antiancer
Contin de cinci ori mai multi antioxidanti decat broccoli si mai multi fenoli comparativ cu orice fruct pe care il gasesti in piata
Exista trei feluri de coacaze: albe, rosii si negre, si toate au proprietati nutritive remarcabile. Sunt surse excelente de vitamina C, pe care o mentin in stare stabila, gratie antocianinelor, si activa biologic: coacazele negre contin aproximativ 160 - 400 mg la 100g, iar cele albe si rosii, 20 - 60 mg. Chiar si dupa procesare, preparatele din coacaze contin aproape toata cantitatea de vitamina C, ca si fructul in stare proaspata. Dar nu numai pentru vitamina C trebuie sa le consumi, ci si pentru ca au provitamina A, vitamine din complexul B, vitamina P, vitamina PP, antocianine, tanini, saruri minerale, celuloza, acid malic, acid citric si acid tartic, zaharuri si multa apa (aproximativ 80%). O adevarata comoara pentru organism, iar daca mai iei in considerare si aportul scazut de calorii - doar 50 la suta de grame, ai sa le pretuiesti si mai mult.DIMINUEAZA COLESTEROLUL RAU
Mai multe teste efectuate pe animale confirma rolul coacazelor in scaderea colesterolului rau, LDL, datorita nivelului ridicat de polifenoli.
Iar pe de alta parte, consumul de coacaze are ca efect cresterea colesterolului bun, HDL, dupa cum sustine un articol publi cat in Jurnalul de Nutritie din Marea Britanie. In plus, aceste fructe au si actiune cardioprotectoare si regleaza activitatea unor hormoni, inclusiv a celor sexuali, ba chiar participa si la formarea sangelui.
DE 4 ORI MAI MULTA VITAMINA C DECAT LAMAIA AU COACAZELE
Madalina Zaharia
COMBAT CANCERUL SI INFECTIILE URINARE
In urma cu noua ani, la intalnirea anuala a Societatii Americane de Chimie, au fost prezentati cativa compusi care aveau o actiune toxica asupra unor tumori canceroase, printre care cancer de san, de plamani, de ficat, de prostata sau leucemie. Toti sunt continuti de coacaze si, in afara de faptul ca inhiba dezvoltarea celulelor maligne, au si capacitatea de a le face sa se retraga. Cele mai importante sunt proantocianidele, antioxidanti din clasa flavonoidelor. Acestea combat inclusiv infectiile urinare, prin faptul ca impiedica lipirea bacteriei E.coli de peretii tractului urinar, bacterie responsabila de 80%-90% din infectiile urinare. De aceea, o cura cu coacaze este bine venita in lunile iunie-iulie, perioada in care aceste fructe apar.
In urma cu noua ani, la intalnirea anuala a Societatii Americane de Chimie, au fost prezentati cativa compusi care aveau o actiune toxica asupra unor tumori canceroase, printre care cancer de san, de plamani, de ficat, de prostata sau leucemie. Toti sunt continuti de coacaze si, in afara de faptul ca inhiba dezvoltarea celulelor maligne, au si capacitatea de a le face sa se retraga. Cele mai importante sunt proantocianidele, antioxidanti din clasa flavonoidelor. Acestea combat inclusiv infectiile urinare, prin faptul ca impiedica lipirea bacteriei E.coli de peretii tractului urinar, bacterie responsabila de 80%-90% din infectiile urinare. De aceea, o cura cu coacaze este bine venita in lunile iunie-iulie, perioada in care aceste fructe apar.
Alte articole
Top articole
- Cele mai fierbinti discutii
- Dieta perfecta
- Maraton kangoo jumps in Bucuresti
- horoscoooop
- Kangoo jumps Sector 2
- Valentine's kangoo party
-
Plafar on Facebook