Aur roz

Si fructul, dar si frunzele de zmeur au proprietati inestimabile pentru organismul uman. In lunile de vara, o cura cu zmeura te revitalizeaza si te pune la adapost de o multime de probleme de sanatate. Si asta pentru ca aceste fructe de padure au o cantitate de antioxidanti impresionanta: de 50 de ori mai mare decat cea continuta de capsune, de 10 ori mai mare decat rosiile si de trei ori mai mare decat kiwi. Desi contine peste 80% apa (motiv pentru care este si atat de perisabila), zmeura este o adevarata comoara, din punct de vedere nutritional. 100 g din acest fruct iti furnizeaza sub un gram de grasimi, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodiu, 12 g de carbohidrati, 8 grame de fibre, 6 g de zaharuri, aproape un gram de proteine si doar 50 de calorii. Si beneficiile nu se opresc aici. O portie de 100 g iti asigura 50% din necesarul zilnic de vitamina C, 4% din necesarul de vitamina A si fier, dar si 2% din cantitatea de calciu de care ai nevoie intr-o zi. Zmeura contine si zaharuri, aproximativ 10%, acizi, tanini, pectina si antocianine.
SUSTIN ACTIVITATEA INIMII
Mai mult decat atat, cercetatorii belgieni au aflat ca anumiti compusi din acest fruct mentin in stare buna fibrele musculare ale inimii, minimizand riscul de aparitie a palpitatiilor. De asemenea, zmeura impiedica imbatranirea celulelor cardiace. De aceea, cercetatorii declara ca un consum regulat de zmeura poate prelungi cu 10 ani viata cordului.
IMBUNATATESC CIRCULATIA SANGELUI
Alti cercetatori sustin ca substantele din zmeura favorizeaza circulatia sangelui in vasele capilare mici si contribuie la irigarea mai eficienta a tuturor tesuturilor. Prin urmare, persoanele care mananca zmeura au muschii si creierul mai bine oxigenate. Aceasta proprietate face ca zmeura sa fie un remediu eficient si impotriva durerilor de cap. in plus, gratie irigarii mai bune, creierul este mai putin expus la atacuri de panica sau lesin. Unde mai pui ca, prin activarea circulatiei, sistemul tau imunitar devine imbatabil. Nu subestima nici frunzele, foarte bogate in vitamina C (800 mg la 100 g), tanin (10 %) si vitamina P (care creste rezistenta capilarelor). Infuzia de frunze de zmeur ajuta in multe afectiuni, cum sunt: dismenoreea, sindromul premenstrual, chisturile ovariene, fibroamele uterine, nodulii mamari, hemoragii, pielonefrita, cistita, tulburari specifice premenopauzei, prostatita, ulcer gastro-duodenal, gastrita, diaree, enterocolita, ulcer gastric, tuse, raceala, bronsita, afectiuni ale prostatei.
Madalina Zaharia