Poftele alimentare

Dorinta puternica, aproape de necontrolat, de a manc un anumit produs poate fi considerata un simptom al sarcinii, aceasta stare intalnindu-se in majoritatea cazurilor femeilor gravide. Aproximativ 85% dintre mamici au confirmat ca le-a fost pofta de ceva anume, cel putin o data, in timpul celor noua luni de sarcina.
CE SE INTAMPLA?
Specialistii spun ca majoritatea poftelor sunt relationate cu modificarile hormonale care apar in corpul unei femei insarcinate. In timpul sarcinii, se produc aproximativ aceleasi transformari ca si in anumite perioade ale ciclului menstrual, cand, din cauza hormonilor, o femeie poate avea diferite preferinte gustative. Aceeasi explicatie este valabila si pentru perioada menopauzei, cand pot fi resimtite diverse
pofte sau aversiuni fata de o serie de alimente. Exista insa si teorii care sustin ca organismul uman este atat de inteligent, incat prin intermediul poftelor ar sugera deficitul unor substante. Astfel, daca faci o obsesie pentru lapte sau alte produse lactate, cel mai probabil, corpul tau cere o cantitate mai mare de calciu. Pofta exagerata de fructe poate semnala o lipsa a vitaminei C. Pofta de carne rosie poate traduce o nevoie de proteine a organismului. In general, insa, pentru majoritatea gravidelor, carnea este unul dintre alimentele neagreate, care provoaca neplaceri olfactive si digestive, foarte putine fiind cele care resimt o pofta pentru acest aliment. Medicii cred ca aici intervine din nou (ca si in cazul gustului amar) instinctul de aparare. Carnea si alte proteine animale (oua, peste, fructe de mare) sunt cele mai
incriminate in aparitia toxiinfectiilor alimentare, de aceea organismul se fereste de ele. Cat despre pofta de ceva dulce, aceasta te poate atentiona ca ai nevoie de un consum sporit de calorii.
15 MINUTE DUREAZA SENZATIA DE POFTA, DESI POATE PAREA INTERMINABILA
MEREU ALTELE
Oricare ar fi mobilul poftelor, cert este ca apetentele femeilor insarcinate se schimba de-a lungul gravidiei. Studiile au aratat ca, in primul trimestru de sarcina, femeile percep mai bine gustul amar si refuza felurile de mancare cu note amare. Este vorba despre un fel de mecanism de protectie fata de substantele toxice care i-ar putea face rau fatului. In cel de-al doilea si al treilea trimestru de sarcina, preferintele gravidelor se indreapta catre alimentele sarate si/sau acre, cum ar fi chipsurile, telemeaua, muraturile sau fructele necoapte, ceea ce poate trada o nevoie de sodiu a organismului. In aceasta perioada apare foarte frecvent si bine-cunoscuta pofta pentru dulciuri, precum inghetata, fructele exotice si, in special, ciocolata. Oamenii de stiinta spun ca dorinta de a manca delicii din boabe de cacao ar putea fi cauzata si de o carenta a vitaminei B. Tocmai de aceea, daca ai pofte alimentare greu de tinut sub control, e bine sa le aduci la cunostinta medicului care te supravegheaza. El este cel mai in masura sa iti faca recomandarile adecvate, astfel incat sa nu pui in pericol buna dezvoltare a sarcinii.
POFTELE CIUDATE
Mere cu ketchup, dulceata ori miere cu muraturi sau masline cu frisca! Si asta nu e tot... Au fost inregistrate destule cazuri de viitoare mamici care nu rezistau poftei de gheata, zat de cafea, pasta de dinti, diversi adezivi sau de apret si chistoace de tigara. Acestea din urma au fost puse de catre experti pe seama insuficient ei fierului in organism, cu toate ca niciunul dintre produsele cu pricina nu contine o cantitate insemnata din elementul mentionat. De asemenea, exista gravide care mananca pamant, literalmente, iar altele care degusta argila sau varul de pe pereti.
Despre pofta de produse necomestibile in mod obisnuit, specialistii spun ca apare in majoritatea cazurilor ca o urmare a atractiei pentru mirosul sau textura produsului respectiv, si nu pentru gustul propriu-zis, avand in vedere ca din acestea corpul nu poate absorbi nutrienti. Fenomenul poarta numele de PICA si este foarte nociv atat pentru bebe, cat si pentru mama. Pe de o parte, pentru ca incarca organismul cu substante toxice, iar pe de alta parte, pentru ca obiectele acestor pofte anormale sunt necomestibile si pot ingreuna digestia si asimilarea alimentelor sanatoase pe care mamele in devenire le consuma. Astfel ca si in acest caz, de fapt, mai ales daca ai de-a face cu PICA, este imperativ sa soliciti sfatul medicului.
CUM SA LE FENTEZI
Daca observi ca ti-e mereu pofta de prajituri sau budinci bogat ornate cu frisca, alege un aliment cu gust dulce, dar fara prea multe calorii, cum ar fi un fruct, fi e el proaspat, deshidratat sau din compot. Tot asa, in loc de gogosi si langosi, rontaie niste biscuiti din cereale integrale sau o felie de paine prajita cu gem, iar in loc de inghetata savureaza un serbet sau un iaurt light rece. Daca ti-e pofta de chipsuri sau de snacksuri, incearca s-o potolesti mancand covrigei sarati sau popcorn. In situatia in care gandul iti fuge toata ziua la ciocolata, gusta doar cateva bucatele, nu devora o tableta intreaga. O idee excelenta ar fi sa pacalesti organismul cu un pahar de lapte cu cacao. In general, straduieste-te, de fi ecare data, sa cauti alternative mai sanatoase decat produsele ravnite. Astfel, atunci cand salivezi dupa o portie zdravana de cartofi facuti in baie de ulei, pune mana si prepara-ti unii la cuptor, stropiti cu doar o lingura de ulei.

Natalia Talmacec