Laptele degresat ingrasa

Iar diferenta de greutate este semnificativa, aceasta fiind de aproximativ 4 kilograme. Paradoxal, consumatorii de lapte gras aveau o dieta bogata in grasimi, in general. Cu toate acestea, IMC-ul lor era mai mic decat in cazul copiilor care aveau in meniu lapte degresat, unde este clar ca parintii incercau sa-i fereasca de grasimi. Explicatia ar putea fi ca acestia din urma au tendinta de a-si completa dieta cu bauturi carbogazoase.
DIETA FARA PAINE PREDISPUNE LA DEPRESIE
Persoanele care, din dorinta de a slabi, renunta definitiv la paine sau la alte tipuri de carbohidrati, in favoarea proteinelor (carne, lactate) risca sa sufere de depresie, arata un studiu recent al cercetatorilor australieni. Timp de un an, ei au urmarit doua grupuri de voluntari (supraponderali si obezi), constatand la final, ca participantii la studiu au reusit sa slabeasca circa 13 kg, cu ajutorul dietei Atkins (care incurajeaza eliminarea carbohidratilor), dar au devenit mai deprimati decat erau la inceputul cercetarii. Explicatia, spun medicii, este de natura hormonala. Mai exact, lipsa carbohidratilor, "combustibilul" cu care se hraneste creierul in mod normal, genereaza o scadere a serotoninei, cunoscuta drept hormonul fericirii, ceea ce modifica functia psihologica.
7 REMEDII IUTI
Nu are o istorie prea lunga in medicina populara europeana, insa e extrem de glorioasa. A fost adus in tara noastra in urma cu trei sute de ani si si-a gasit "iute" locul, alaturi de alte "focoase" autohtone, precum ceapa, usturoiul sau hreanul, in topul celor mai efi ciente remedii antiraceala. Dar nu numai...
1 ELIMINA DUREREA DE GAT. Se pune un varf de cutit de seminte de ardei iute intr-un sfert de cana (50 ml) de apa clocotita, se lasa vreme de 20 de minute, apoi se indulceste cu putina miere. Se bea cu inghitituri mici, lasand sa alunece lent pe gat. Efectele sunt instantanee.
2 AMELIOREAZA RINITA. Se consuma in calitate de condiment, mai ales in ciorbe si supe fi erbinti, care ii potenteaza efectul. Substantele continute desfunda imediat nasul, intensifi ca circulatia in zona cailor respiratorii superioare, stimuland lupta cu agentii patogeni.
3 TRATEAZA GINGIVITA. Pe periuta de dinti se presara pudra de ardei iute si se spala dintii, cu blandete. Metoda e benefica si in caz de dureri, rani sau chiar abcese ale gingiilor.
4 UTIL IN LOMBOSCIATICA. Se pun comprese pe zona dureroasa cu o tinctura de ardei iute, care se obtine astfel: 20 de ardei iuti se piseaza bine, se asaza apoi intr-un borcan in care se adauga un pahar (200 ml) de alcool de 50 de grade. Se inchide borcanul ermetic si se lasa la macerat timp de zece zile, dupa care se strecoara prin tifon. Tratamentul se aplica de 1-2 ori pe zi, pana la disparitia durerilor.
5 REGLEAZA TENSIUNEA ARTERIALA, intareste inima, arterele si nervii, atunci cand este consumat cu regularitate.
6 INTENSIFICA circulatia periferica deficitara. Maseaza-ti foarte usor mainile si picioarele cu o solutie preparata din cinci lingurite de ardei iute maruntit (poate fi si boia de ardei iute), jumatate de pahar de otet si jumatate de pahar de spirt, care au stat sapte zile la macerat.
7 VINDECA DEPENDENTA DE ALCOOL. Se toaca 2-3 ardei iuti si se lasa la macerat in 100 de ml de alcool, timp de 14 zile, la temperatura camerei, agitandu-se din cand in cand, dupa care se filtreaza. Se iau 5-10 picaturi din tinctura astfel obtinuta, zilnic.