Regim pentru ficat steatozic

DR. LUANA SAHIAN Consultant in Nutritie MED CONSULT & CARE
Str. Naum Ramniceanu, nr. 21, ap 2, sector 1, Bucuresti, 011615, Romania
Telefon: 0311.054.907
0744.496.124
www.luanasahian.ro
Diagnosticul pozitiv de steatoza hepatica se stabileste atunci cand pe proba de biopsie hepatica exista depozite de grasime in mai mult de 30% dintre hepatocite (celule hepatice). Boala este asimptomatica, afectiunea nu progreseaza si, in esenta, nu are urmari considerabile asupra starii de sanatate. Este usor confundabila cu steatohepatita nonalcoolica, al carei diagnostic pozitiv este confirmat de proba de biopsie hepatica cu depozite de grasime in mai mult de 50% dintre hepatocite. Practic, diferenta dintre cele doua patologii consta in modificarea probelor biologice.
DE CE APARE?
Cauza exacta a steatozei hepatice nu este cunoscuta. Cel mai probabil, este determinata de o combinatie intre factorii genetici si de mediu.
Apare cel mai frecvent la persoanele de varsta medie, supraponderale sau obeze, multe dintre acestea suferind de diabet zaharat, hipercolesterolemie sau hipertrigliceridemie.
Exista mai multi factori care pot duce la acumularea de grasimi in ficat. Grasimile pot proveni dintr-o alta parte a organismului sau dintr-o cantitate crescuta absorbita la nivel intestinal. O dieta bogata in grasimi nu duce singura la steatoza hepatica.
Nu neglija nevoile ficatului tau si urmeaza un regim echilibrat pentru a nu agrava afectiunile acestuia, care iti pot deteriora intreg stilul de viata!
CUM SE TRATEAZA
In general, tratamentul este tintit pe ameliorarea conditiilor care contribuie la agravarea steatohepatitei nonalcoolice. Acestea includ obezitatea, hipercolesterolemia si diabetul zaharat. Pentru persoanele cu steatohepatita nonalcoolica se recomanda abandonarea consumului de bauturi alcoolice si intreruperea oricarui tratament medicamentos cu hepatotoxicitate. Scaderea in greutate si reducerea valorilor colesterolemiei ajuta la stoparea sau la limitarea afectarii hepatice.
Obezitatea, in cazul in care exista, trebuie tratata corespunzator. Scaderea ponderala pana la atingerea greutatii ideale constituie cea mai eficienta metoda terapeutica. Este recomandata reducerea graduala cu 10% a greutatii, cu o rata de 0,5-1 kg pe saptamana. Reducerea greutatii cu 10% ajuta la folosirea mai eficienta a insulinei de catre organism. Prin scaderea in greutate se poate reduce cantitatea de grasimi care se acumuleaza in ficat si se poate, astfel, limita afectarea celulelor hepatice.
MARE ATENTIE LA DIETE
Este foarte important ca reducerea in greutate sa fie facuta lent, si nu rapid. Scaderea brusca in greutate provoaca o afectare mai severa a ficatului, determinand augmentarea inflamatiei si fibrozei hepatice. De aceea, se recomanda evitarea dietelor severe. Cea mai buna metoda de a scadea eficient in greutate este un regim alimentar echilibrat combinat cu exercitii fizice regulate. Consumul de alcool trebuie eliminat definitiv. Retineti ca nu este indicat nici macar consumul ocazional de alcool.
Pentru sustinerea procesului de vindecare, este esentiala renuntarea definitiva la:
- alcool
- grasimea de origine animala
- carnea de porc
- carnea de oaie
- pielea de pasare
- galbenusul de ou
- lactate de oaie
- alimente prajite
- mancaruri cu rantasuri
- preparate din carne afumata
- alimente bogate in carbohidrati rafinati (dulciuri)
- sucuri carbogazoase si sintetice