Retete

Prajituri cu frisca si cu agrise

Descopera prajitura perfecta in aceasta vara. Este fi na, racoroasa si plina de elemente nutritive, gratie agriselor care o decoreaza

INGREDIENTE:
Pentru aluat: 250 g de faina; 80 g de zahar; 180 g de unt; jumatate de ou; putina coaja de lamaie
Umplutura: 50 g de praf de budinca de vanilie; 200 ml de lapte; 50 g de zahar; 150 ml de frisca
Decor: 500 g de agrise proaspete; 1 pachet de jeleu pentru prajituri
MOD DE PREPARARE:
Amesteca faina cu zaharul. Adauga untul topit, oul si coaja de lamaie. Framanta-le pana obtii o coca fina, apoi pune-o la frigider. Intre timp prepara umplutura: amesteca praful de budinca cu o cantitate mica de lapte. Pune zaharul in laptele care a ramas si incalzeste-l pana e pe punctul de a fierbe. Adauga budinca si amesteca un minut pana se ingroasa. Lasa apoi la racit, amestecand constant. Bate frisca si apoi
pune-o in amestecul de mai sus. Intinde aluatul, taie 10 cercuri si preseaza-le usor in formele de copt. Pune-le la cuptorul incins la 180 grade C pentru opt minute. Lasa-le sa se raceasca. Spala agrisele si lasa-le sa se usuce. Umple aluatul cu amestecul de budinca si frisca, apoi asaza agrisele deasupra. Prepara jeleul conform instructiunilor de pe pachet. Pune-l peste agrise si apoi baga-le la frigider, sa se intareasca. Pofta buna!

Produse recomandate INGREDIENTUL SURPRIZA
Daca vrei sa faci o prajitura cu adevarat deosebita, incearca faina de Tapioca de la Il Fior di Loto. Este obtinuta din tuberculi de manioc bio deshidratati. O poti folosi si la prepararea cremelor, prajiturilor la cuptor, biscuiti - lor si torturilor. Se coace ca o faina obisnuita.

FIOR DI TAPIOCA- IL FIOR DI LOTO

Alte articole

Paste cu ierburi aromatice si muguri de pin

Prajitura din iaurt cu struguri

Top articole

Salata de ananas

Plafar on Facebook