Retete

Inima din cirese

Ingrediente: 250 g foi de placinta 400 g compot de cirese 50 g amidon din cartofi 300 g frisca batuta 1 pachet de jeleuri cu fructe

Mod de preparare:
Ruleaza un strat subtire de aluat, inteapa-l cu furculita si taie doua bucati in forma de inima. Coace-le la cuptor, la 200 grade C, aproximativ 10 minute. Scurge compotul, pune zeama la fiert si ingroas-o cu amidonul din cartofi. Poti sa o mai indulcesti cu zahar, daca simti nevoia, si mai poti sa-i adaugi si putin brandy de cirese. Las-o la racit si amestec-o apoi, usor, cu frisca batuta. Crema astfel obtinuta pune-o intre cele doua inimi de aluat si lasa prajitura in frigider o noapte. Pune ciresele din compot deasupra primei inimi de aluat, apoi acopera cu jeleul din fructe. Poti sa imbraci laturile intr-un strat subtire de martipan si sa legi frumos tortul cu o fundita!

Alte articole

Pui indian cu spanac si rosii

Prajitura cu fructe de padure

Top articole

Salata de ananas

Prajituri cu frisca si cu agrise

Plafar on Facebook