Retete

Gateste peste

Pentru ca nutritionistii ne recomanda doua portii de peste pe saptamana dar si pentru ca postul care incepe in aceasta luna are nenumarate dezlegari la peste, te invitam sa savurezi un crap fraged cu legume gustoase

GULAS DIN CRAP CU CIUPERCI SI ARDEI
INGREDIENTE:
2 jumatati de crap (fara oase si coada)
Suc de lamaie
Sare
1 ceapa mare
200 g de ciuperci
2 ardei grasi
200 g de rosii cherry
2 linguri de ulei de masline
1 lingura de unt
150 g de piure de rosii
300 ml de supa
Piper macinat
Marar tocat
MOD DE PREPARARE:
1 Spala pestele si usuca-l cu un servetel. Taie-l in cuburi, condimenteaza-l cu sare si suc de lamaie si lasa-l la rece 30 de minute.
2 Curata si toaca ceapa. Spala ciupercile si ardeii. Taie ciupercile in sferturi si ardeii feliute. Spala si rosiile cherry.
3 Incalzeste uleiul in tigaie si pune carnea de peste la prajit. Scoate-o cand e gata, amesteca untul in uleiul ramas, adauga ceapa si caleste-o usor. Apoi pune ardeii si ciupercile si caleste-le si pe ele. Adauga piureul de rosii si supa. Lasa-le pe foc pana dau in clocot. Condimenteaza cu sare si piper, apoi pune crapul si rosiile in acest sos.
Lasa-le sa fiarba 3 minute. Adauga mararul si ia de pe foc (poti sa pui si 100 ml de smantana, daca iti place). Poti servi gulasul cu paste. Pofta buna!

Produse recomandate DETALII CARE CONTEAZA
Ca sa-ti iasa gulasul perfect, alege ingrediente fara egal, asa cum este sarea de Atlantic fina neiodata de la My Bio. Este o sare obtinuta 100% natural, in bazine speciale, prin evaporarea apei. Foloseste-o ori de cate ori gatesti si vei avea parte de o savoare de neegalat.

SARE DE ATLANTIC FINA - NEIODATA (500g) - MY BIO

Alte articole

Somon in aspic

Prajituri cu frisca si cu agrise

Top articole

Salata de ananas

Prajituri cu frisca si cu agrise

Plafar on Facebook