login inregistreaza-te newsletter Adrese magazine Plafar
Retete

Salata de orez cu ciuperci Shitake

Ingrediente: 150 g orez 60 g ciuperci Shitake proaspete 1 dovlecel; 1 catel de usturoi 1/4 salata iceberg Frunze de ceapa verde 100 g branza feta; 12 rosii cherry 4 linguri ulei de masline Sucul de la 1/2 lamaie Sare; piper
Mod de preparare:

Spala orezul si adauga apa (de doua ori mai multa decat orezul), sare si fierbe-l pana devine moale. Pune-l intr-un bol, apoi stropeste-l cu sucul de lamaie. Amesteca bine. Caleste usturoiul si dovlecelul, feliate, in doua linguri de ulei de masline. Adauga-le peste orez. Caleste si ciupercile in restul de ulei si adauga-le si pe ele in amestec. Condimenteaza cu sare si piper, adauga frunzele de ceapa verde si de salata taiate si amesteca iar. Adauga branza si decoreaza cu rosiile. Pofta buna!

Parerea cititorilor despre acest articol
Adauga un comentariu
 
  • Plafar on Facebook