Retete
Somon in aspic
INGREDIENTE: 50 g de gelatina 1 lingurita de sare 2 linguri de otet sau suc de lamaie 150 g felii de somon afumat 80 g broccoli congelat 2 ardei grasi colorati 1 lamaie
MOD DE PREPARARE:Mai intai, pregateste gelatina. Pune 750 ml de apa rece intr-o oala, adauga gelatina si las-o la inmuiat 20 de minute. Apoi incalzeste apa la 80 grade C. Ai grija, nu trebuie sa fiarba! Condimenteaza cu sare si otet (sau suc de lamaie), dupa care las-o sa se raceasca. Intr-o tava, intinde gelatina intr-un strat de jumatate de centimetru grosime si asteapta sa se intareasca. Presara apoi feliile de somon, buchetele de broccoli dezghetat si bucatele de ardei. Toarna deasupra si restul de gelatina si pune tava la frigider. Cand s-a intarit suficient, foloseste o forma de stea ca sa tai aspicul (sau orice alta forma iti place). Se poate servi cu paine alba si felii de lamaie.
Alte articole
Top articole
- Cele mai fierbinti discutii
- Dieta perfecta
- Maraton kangoo jumps in Bucuresti
- horoscoooop
- Kangoo jumps Sector 2
- Valentine's kangoo party
-
Plafar on Facebook