Are grija de oasele tale

Organismul stocheaza vitamina D in special in ficat, dar si in masa musculara si in celulele adipoase. Vitamina D este o vitamina liposolubila
necesara absorbtiei intestinale a calciului si fixarii sale in oase, precum si reabsorbtiei fosforului de catre rinichi. De asemenea, aceasta pastreaza oasele sanatoase si reduce riscul aparitiei cancerului, inclusiv al celui la san. La copii, o cantitate insuficienta de vitamina D poate declansa deformarea scheletului sau chiar incetiniri ale cresterii. Si pentru adulti lipsa vitaminei D poate accelera dezvoltarea unor boli precum osteoporoza si creste riscul aparitiei unor fracturi. Din pacate, pe masura ce inaintezi in varsta, productia de vitamina D in organism scade si, practic, in jurul varstei de 70 de ani, cantitatea de vitamina D produsa de organism este cu 50% mai mica decat in tinerete.
DE UNDE FACI ROST DE VITAMINA D?
Ca sa beneficiezi de intreaga cantitate necesara, inlocuieste grasimile animale cu uleiuri vegetale. De asemenea, surse importante de vitamina D gasesti in pestele gras, precum somonul (de exemplu, 100 de grame de somon pot oferi aproximativ jumatate din cantitatea zilnica necesara din aceasta vitamina), heringul, sardinele, tonul (85 de grame de ton in ulei asigura un sfert din cantitatea zilnica necesara de vitamina D). De asemenea, untura de peste, galbenusul de ou, untul, laptele integral (un pahar de lapte de 250 de mililitri iti asigura aproape un sfert din cantitatea zilnica), lactatele nedegresate si ficatul de vaca sunt furnizori recunoscuti ai acestei vitamine. Iar pentru fixarea ei in organism, e nevoie de expunerea la soare timp de 15 minute, zilnic, in special in cazul copiilor. Cum iti faci rezerve de vitamina D? Tot stand la soare, asa cum spuneam - 10-15 minute pe zi. Atentie insa, specialistii au demonstrat ca bronzul blocheaza sintetizarea vitaminei D prin piele. Persoanele care locuiesc in orasele poluate sau care lucreaza preponderent in timpul noptii trebuie sa ia si suplimente de vitamina D, deoarece cantitatea obtinuta din alimentatie nu este suficienta.
PREA PUTINA VITAMINA D PROVOACA RAHITISM
O cantitate prea mica de vitamina D in organism poate duce la o decalcifiere osoasa si va provoca rahitism unui copil sau, osteomalacie (deformarea oaselor) unui adult. Din fericire, in ultima vreme, datorita administrarii medicamentoase de vitamina D bebelusilor, rahitismul mai apare doar in cazuri exceptionale. Carenta de vitamina D poate surveni la persoanele in varsta, la cele alcoolice sau care sufera de o malabsorbtie digestiva cronica.
EXCESUL DE VITAMINA D POATE PROVOCA MALFORMATII FETALE
Pe de alta parte, nici o administrare excesiva de doze de vitamina D nu e benefica organismului. O cantitate prea mare de vitamina D poate da dureri de cap, agitatie, lipsa poftei de mancare, varsaturi, crampe, sete, anorexie, deshidratare si, in situatii grave, chiar calcificarea rinichilor, plamanilor, inimii si a vaselor sanguine. In plus, in cazul femeilor insarcinate, excesul de vitamina D creste riscul aparitei malformatiilor fetale. Acesta este si motivul pentru care administrarea acestei vitamine celor mici trebuie facuta numai cu recomandare si supraveghere medicala.



Simona Macovei