Alimente care alunga stresul

Atunci cand situatiile in care ne aflam nu sunt exact asa cum ne-am dori, raspunsul nostru este prompt. O stare de frustrare isi face aparitia, corpul raspunde si el in diferite moduri: accelerarea batailor inimii, senzatie de nod in stomac, presiuni si dureri ale capului, tremuraturi ale membrelor sau, pur si simplu, o stare prelungita de indispozitie si oboseala. Numim toate aceste reactii, pe scurt: stres. Din pacate, traim intr-o lume in care avem parte de poluare, de trafic intens, de timp putin si de multi alti factori care parca si-au dat mana sa ne tina cat mai mult in stare de stres. Ce putem face? Cum sa fim mai mereu intr-o stare generala de pace si armonie? Nu de alta, dar, in timp, sanatatea noastra este afectata.
ESTI CEEA CE MANANCI
Daca o mare parte din reactiile noastre la stres pot fi descrise prin senzatii ale corpului, atunci e clar ca si chimia organismului are un rol hotarator in mentinerea unei stari de bine in general. Un prim pas in inlaturarea stresului este sa mancam corect. Exista alimente antistres? Bineinteles. Orice fruct proaspat este de preferat unui preparat industrial. Adica, daca inlocuiesti napolitana de dimineata cu un mar sau o banana, deja ai facut un pas inainte. Daca preferi o salata din legume taiate in bucatele de mana ta, in loc de o conserva, ai mai castigat o batalie. In loc sa prajesti alimentele in ulei, mai bine ia-ti o tigaie din teflon si coace-le ca atare sau pune-le la cuptor intr-un vas de iena. In afara de aceste obiceiuri sanatoase, exista si alimente care parca au fost special create ca sa alunge stresul.
ALIAZA-TE CU ELE IN BATALIA ANTISTRES
POLENUL. Contine multe vitamine, minerale si oligoelemente intr-o forma usor de asimilat. Toate virtutile vindecatoare ale plantelor din care a fost facut sunt prezente in el. Are o capacitate de revigorare foarte mare. Ia o lingurita pe stomacul gol si tine-l in gura pana cand se transforma intr-o pasta, apoi inghite-l.
MIEREA DE ALBINE. Inlocuieste zaharul cu ea, dar ai grija. Daca o pui intr-un ceai foarte fierbinte, isi schimba proprietatile. Ia-ti un borcanel la serviciu, si ia o lingurita cand te simti foarte obosita. O sa te revigoreze. Ratia medie de miere pe zi este de circa 50 de grame, dar poti sa ajungi si pana la 200 de grame din cand in cand, fara probleme.
PATRUNJELUL. E antioxidant si contine mai multa vitamina C decat portocala si mai mult fier decat spanacul. E vasodilatator si diuretic. Daca mananci zilnic o salata dintr-o legatura, faci mai usor fata stresului.
VARZA. O simpla salata de varza cruda e de ajuns ca sa asigure necesarul de vitamina E pentru o zi. E antidepresiva si anticancerigena. Daca o combini cu morcovii, e si mai bine.
GERMENII DE GRAU. Contin magneziu si zinc, foarte bune in combaterea starilor de deprimare. Nu trebuie decat sa pui boabe de grau la incoltit si sa faci salata din ele imediat ce incep sa faca mustati.
MIGDALELE. Contin vitamina B2, vitamina E, magneziu si zinc. Adica exact tot ce iti trebuie ca sa scapi de stres: zincul alunga stresul, iar magneziul si vitaminele B6 ajuta la producerea serotoninei, hormonul fericirii!
LAPTELE. Este bogat in antioxidanti, in vitaminele B1 si B2, dar si in calciu si triptofan. Incepe ziua cu un pahar si vei vedea ca gandesti mai limpede, termin-o cu un alt pahar si vei adormi mai usor. Si oricand esti stresata, mai bea o ceasca - triptofanul pe care il contine calmeaza nervii.
AFINELE. Sunt pline de vitamina C si antioxidanti si sunt o arma redutabila in combaterea stresului. Vitamina C are un rol determinant in linistirea sistemului nervos.
BROCCOLI. Si acest aliment e bogat in vitamine din complexul B, dar contine si acid folic, care are o influenta benefica asupra starilor de panica si stres.
MERELE. De ce e bine sa rontai un mar atunci cand te simti coplesita de stres? Pentru ca se digera repede si are capacitatea de a regla zaharul si glucoza din sange. In plus, merele sunt bogate in flavonoizi, substante care reusesc sa reduca riscul aparitiei unor boli cronice cauzate tocmai de stres.
70% DINTRE FEMEILE CARE AU PARTICIPAT LA UN SONDAJ ON-LINE AU DECLARAT CA BANII REPREZINTA PRINCIPALUL FACTOR DE STRES PENTRU ELE





Aneta Voinea