Fa-ti un suc proaspat

Daca ai ratat varietatea fructelor de vara si nu te-ai delectat pana acum cu delicioasele sucuri de fructe si legume, nu e timpul pierdut. Si toamna iti pune la dispozitie ingrediente pretioase pentru fresh-uri care iti protejeaza sanatatea si frumusetea.
GUSTOASE SI HIPOCALORICE
Sucurile de fructe si legume au o valoare energetica redusa si pot inlocui alimentele cu un numar foarte mare de calorii, fara a diminua insa volumul mesei. Sucurile contin pana la 80% apa, glucide, acizi organici, saruri minerale si vitamine. Sucurile proaspete sunt adevarate panacee pentru organism: scad colesterolul din sange si din bila, au efect diuretic, tonifica muschiul inimii si sunt rezervoare de vitamina C. Un pahar de suc de struguri asigura, intr-o zi, 95% din necesarul zilnic de vitamina C.
SUCURILE DIN LEGUME
Daca nu ai chef sa gatesti, pastreaza legumele pentru sucuri cu gusturi alese. Sucul de morcovi contine fier, calciu, fosfor, dar mai ales vitamina A. Baut zilnic, pe stomacul gol, timp de 3 saptamani, intarzie imbatranirea si te apara de anemii, ulcere, intoxicatii sau dermatoze. Sucul de telina este un tonic al sistemului nervos, foarte recomandat in curele impotriva obezitatii, boli reumatice, pulmonare sau impotenta. Combina spanacul cu morcovii si telina, in cantitati egale si pe langa beneficiile enumerate mai sus, obtii si un regenerator sanguin, care te scapa de oboseala fizica si intelectuala. Ca aperitiv, bea un suc de rosii bine coapte, bogat in vitamina C, caroten, fier si potasiu.
SUCURILE DIN FRUCTE
Pentru a scapa de oboseala, incepe-ti ziua cu un suc de grepfrut, portocale sau lamai. Sucul de mere si caise este indicat toamna si primavara, pentru ca te scapa de astenii. Iti plac ciresele? Bea zilnic un pahar de suc - este energetic, previne imbatranirea prin actiunea lui regeneratoare si e o buna sursa de eliminare a toxinelor. Sucul de struguri este un puternic remineralizant si nu degeaba a fost supranumit lapte vegetal. Sucurile din piersici, prune, pere, sunt usoare laxative si detoxifiante, iar cel de mandarine are proprietati sedative. Bogat in vitamine, oligoelemente si saruri minerale, ananasul contine si un ferment digestiv foarte puternic. Sucurile din fructe de padure sunt extrem de racoritoare si revitalizante. Cel de coacaze rosii este aperitiv si digestiv, cel de fragi este bun impotriva reumatismului, iar cel de zmeura te scapa de febra.



Gabi Serea