Boabe de vitalitate

Agrisele sunt, cum spuneam mai sus, fructe de padure pe care le gasesti in zonele de deal. Cresc in toate solurile, daca este soare, si sunt extrem de populare in Nordul Italiei si in Marea Britanie, dar mai putin la noi. Aceste fructe, care fac parte din aceeasi familie cu fructele de padure, au diferite culori, de la rosii la verzi-galbui, in functie de soi, si sunt printre primele fructe care se coc vara. Ai sanse mici sa le gasesti la piata sau in supermarketuri, pentru ca sunt fructe pretentioase care pot fi pastrate proaspete doar aproximativ trei zile.
PROPRIETATI
Agrisele contin o gramada de vitamine necesare organismului tau, intre care vitaminele A, B1, B2, C, acid pantotenic, saruri minerale sau iod. Sunt extrem de bune atunci cand sunt folosite in cure de detoxifiere, de catre persoanele obeze sau hipertensive, dar si impotriva afectiunilor urinare, a artritei sau a reumatismului si gutei. Sa nu crezi ca doar aceste proprietati caracterizeaza agrisele.
RETETE SI REMEDII DE PE GLOB
In Marea Britanie numai daca esti norocoasa vei fi servita cu o GooseBerry Pudding - o tarta cu agrise, care arata delicios. In Italia agrisele sunt conservate in dulceata sau gem. In Spania se prepara un savuros vin de agrise - un fel de cidru, numai bun pentru toreadorii care sufera de mahmureala. Unii spun ca sunt bune si la muraturi, pentru ca gustul lor dulce acrisor aduce cu cel al pepenilor verzi. Conservate sau proaspete, consuma-le de fiecare data si te vei simti plina de vitalitate si energie. In general, doctorii recomanda agrisele celor
aflati in convalescenta, pentru ca au efect remineralizant.
Adina Balan