Meniul copiilor plin de substante chimice

Reprezentantii asociatiei au cumparat, timp de trei luni, alimente non-bio, care se regasesc in meniurile tip ale copiilor si le-au examinat in mai multe laboratoare acreditate de autoritatile franceze. Bilantul a fost inspaimantator: 81 de substante chimice, dintre care 5 cancerigene,
42 posibil sau probabil cancerigene si 37 susceptibile de a dezechilibra sistemul hormonal. Autorii studiului precizeaza ca, in majoritatea cazurilor, nu erau depasite limitele legale stabilite de Comisia Uniunii Europene si instantele internationale in privinta fiecarei substante chimice. Cu toate acestea, nu poate fi trecut cu vederea numarul imens de compusi chimici care isi dau intalnire in farfuria cu mancare oferita copiilor.
BILINGVISMUL, PAVAZA ANTI-ALZHEIMER
Practicarea zilnica a bilingvismului intarzie aparitia maladiei Alzheimer la persoanele in varsta, arata un studiu realizat de Institutul Rotman din cadrul Centrului de cercetari geriatrice Baycrest din Toronto. Cercetatorii au examinat dosarele medicale a peste 200 de pacienti diagnosticati cu Alzheimer si au constatat ca aceia care au vorbit frecvent doua sau mai multe limbi, timp de mai multi ani, s-au bucurat de o amanare cu pana la cinci ani a instalarii simptomelor acestei boli care afecteaza functiile mintale. Vorbim aici de o performanta ce nu a putut fi atinsa de niciun medicament actual. Descoperirea medicilor canadieni se adauga altor studii stiintifice recente, potrivit carora anumiti factori, precum exercitiile fizice practicate cu regularitate si o alimentatie sanatoasa, pot ajuta creierul.
MANGO, UN DELICIU SANATOS
Vrei ceva savuros, plin de vitamine, antioxidanti, care sa fie sarac in calorii si grasimi? Cu siguranta vei gasi toate aceste calitati in mango si-i vei aprecia gustul, care e un fel de amestec intre piersica, morcov si telina. Dar nu numai gustul il recomanda, ci si urmatoarele beneficii:
1 PREVINE CANCERUL de colon, san, prostata si leucemia, gratie continutului bogat de fenoli, si anume: quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, acid galic si methylgallat, dar si de fibre alimentare solubile, cunoscute sub numele de pectina.
2 MENTINE SANATATEA ochilor, intrucat este o sursa excelenta de vitamina A si flavonoizi ca beta-caroten, alpha-caroten si beta-cryptoxanthin - elemente esentiale pentru buna functionare a organelor vederii.
3 COMBATE INDIGESTIA, datorita aportului crescut de enzime digestive, care ajuta la descompunerea proteinelor. Din acest punct de vedere, este un fruct foarte iubit de persoanele angajate in lupta cu kilogramele in plus.
4 ALUNGA DEPRESIA, deoarece contine si triptofan, precursorul hormonului fericirii, serotonina.
5 STIMULEAZA LIBIDOUL. Vitamina E, prezenta din abundenta in component a fructului, ajuta la reglarea hormonilor sexuali, intensificand apetitul sexual.
6 IMBUNATATESTE CAPACITATEA DE CONCENTRARE SI MEMORIA. Asta pentru ca pe langa vitamine si minerale, importante pentru functia
cerebrala, mango mai contine si acid glutamic – o substanta cu rol protector asupra nervilor.
7 CURATA TENUL SI AMELIOREAZA ACNEEA. In acest scop, alege un fruct bine copt, curata-l de coaja si striveste-i pulpa. Aplica pasta rezultata pe fata, in strat cat mai gros si tine-o timp de 10-15 minute, iar apoi indeparteaz-o, clatind cu apa calduta. Pentru eficacitate maxima, tratamentul trebuie efectuat saptamanal.