Regimul in balonare

DR. LUANA SAHIAN Consultant in Nutritie MED CONSULT & CARE
Str. Naum Ramniceanu, nr. 21, ap 2, sector 1, Bucuresti, 011615, Romania
Telefon: 0311.054.907
0744.496.124
www.luanasahian.ro
Balonarea este definita de o senzatie de plin, asociata cu prezenta unui abdomen marit, dureros si incordat, precum si de o stare generala proasta. Abdomenul este considerat normal atunci cand nu doare, cand este moale la pipait, suplu si elastic. Daca atunci cand il palpezi te doare, s-ar putea sa fie vorba de balonare. In cazul femeilor, abdomenul poate fi mai umflat si mai dureros si in perioada menstruatiei, aceasta fiind o situatie speciala.
CE SE INTAMPLA, DE FAPT?
Digestia reprezinta o serie de reactii chimice, in care alimentele sunt descompuse in componentele din care ne luam nu trientii si energia. Ceea ce ramane dupa descompunere merge mai departe pe tractul intestinal pentru eliminare. O parte din aceste resturi sunt gaze inodore (fara miros) in conditii normale, ele fiind purtate usor de intestin. Acestea sunt metanul, oxigenul, azotul. Trecerea lor fara durere este cunoscuta sub numele de flatulenta. Atunci cand insa se produc alte gaze, la temperaturi si presiuni mai mari, rezultatul poate fi foarte neplacut. Gazele formate in acest caz sunt niste compusi care contin sulf (mercaptani) si produc acea stare de disconfort, uneori dureroasa, cand abdomenul se baloneaza si devine dificil chiar sa ne si imbracam.
ALIMENTE CARE FAVORIZEAZA BALONAREA:
LEGUMELE USCATE, cartoful si majoritatea tipurilor de fasole, in special cea uscata, mazarea, soia si nautul.
LEGUMELE PROASPETE: varza (alba, rosie si de Bruxelles), ridichile, ceapa, usturoiul, conopida, broccoli, castravetele, sparanghelul.
PRODUSELE LACTATE, mai cu seama laptele proaspat si branza fermentata.
LICHIDELE: bauturile carbogazoase dulci, suplimentele si concentratele lichide.
FRUCTELE: prunele, caisele, merele, strugurii si unele citrice.
ALIMENTELE BOGATE IN GRASIMI, cele prajite, carnea nedegresata, sosurile grase, inghetata, produsele de panificatie de tip foietaj.
MASURI PREVENTIVE
Modalitatile prin care balonarea poate fi prevenita sau ameliorata se refera la modificarea stilului de viata si a regimului alimentar si, nu in ultimul rand, la managementul stresului, care constituie un factor important, ce intretine sau chiar amplifica aceasta simptomatologie. Este importanta desfasurarea unei activitati fizice constante, timp de minimum 20 de minute zilnic, alaturi de implementarea unui orar al meselor regulat.
Mesele trebuie sa se desfasoare intr-o atmosfera calma, mancand incet si mestecand bine, asezat pe scaun, si nu in picioare. Prepararea alimentelor se recomanda a fi efectuata in vapori, la cuptor sau la gratar. Se vor evita mesele copioase si mancarurile greu digerabile, precum grasimile animale, friptura in sange, mancarurile cu sos tip rantas, se vor evita prajelile, mancarurile picante, afumaturile. Totodata, trebuie sa ocolesti bauturile carbogazoase, sa observi care dintre legume te baloneaza si sa incerci sa le folosesti numai fierte sau crude. Varza, mazarea, fasolea, care contin multa celuloza, trebuie incluse in alimentatie cu grija. De asemenea, bauturile foarte reci nu sunt bune pentru stomac, la fel si cele fierbinti.
CAUZELE BALONARII
- alimentatia dezordonata si de proasta calitate
- stresul
- afectiunile sistemului digestiv
- alimentatia excesiva
- aerofagia
- consumul excesiv de bauturi carbogazoase
- intoleranta la diferite tipuri de alimente
- sindromul premenstrual
- sindromul de colon iritabil
- constipatia