Prajitura miracol.

© Raoul Pop. All rights reserved. 
Available for licensing and purchase. 

Website - Raoul Pop
Photo Catalog - Raoul Pop Photography

PRĂJITURĂ CU MERE

Prajitura miracol.

© Raoul Pop. All rights reserved. 
Available for licensing and purchase. 

Website - Raoul Pop
Photo Catalog - Raoul Pop Photography

Prajitura miracol.

© Raoul Pop. All rights reserved. 
Available for licensing and purchase. 

Website – Raoul Pop
Photo Catalog – Raoul Pop Photography

Luna aceasta vă propun o prăjiturică delicioasă, din mere cu scorțișoară și făină din semințe de floarea soarelui, măcinate în râșniță. Poate fi pregătită în mai puțin de 10 minute!

Ingrediente

2-4 linguri de făină din seminţe de floarea soarelui decorticate

2 mere

50 g stafide

25 g scorţişoară

1 vârf de cuţit de pudră de cuişoare

50 ml apă

Făina din seminţele de floarea soarelui decorticate se poate face în râşniţa de cafea, prin măcinare. În robot se vor procesa: un măr împreună cu stafidele aurii, 2 linguri de apă şi jumătate din cantitatea de scorţişoară. Dacă nu aveţi robot, puteţi să daţi merele pe răzătoare şi să tocaţi mărunt stafidele.

Conţinutul se scoate din robot şi se amestecă cu făina din seminţe de floarea soarelui care se poate pregăti în prealabil în râşniţă sau în maşina de tocat nuci. Celălalt măr se va mărunţi în robot, împreună cu o linguriţă de făină de floarea soarelui, restul scorţişoarei şi praful de cuişoare.

Într-un cerc sau pătrat culinar de inox sau plastic, vom presa 1-3 linguri din prima compoziţie şi încă 2-3 linguri din a doua compoziţie. Eu am ornat prăjiturica cu afine şi felii de piersică, însă puteţi să vă folosiţi imaginaţia pentru a realiza orice fel de decor vă e la îndemână sau vă face plăcere.

Ligia Pop, Raw Food Ch

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *