Retete
Placinta cu oua si spanac
INGREDIENTE: 800 g frunze de spanac 8 oua de prepelita 1 lingura de mieji de seminte de floarea-soarelui 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 1 ceapa verde 80 ml de smantana (33% grasime) 300 g foi de placinta 1 galbenus putin piper 1 lingura de verdeata maruntita (tarhon, busuioc) 2 linguri de ulei de masline faina sare
MOD DE PREPARARE:Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si adauga usturoiul, ceapa rosie si ceapa verde, toate tocate, si semintele de floarea- soarelui. Apoi, pune si spanacul, adauga smantana deasupra si fierbe-l inabusit o vreme. Lasa spanacul sa se raceasca, condimenteaza-l cu sare, piper si verdeata maruntita. Fierbe ouale de prepelita tare. Ruleaza foile de placinta intr-un strat de 2-3 mm grosime si taie un cerc cu diametrul de 45 cm. Presara amestecul cu spanac in centrul acestui cerc (stratul de spanac ar trebui sa aiba o grosime de 20 cm). Pune ouale fierte de prepelita, decojite, peste spanac, apoi impatureste marginile aluatului si impinge-le dedesubt. Va iesi un pachet pe care il vei pune in forma de copt, cu marginile in jos. Unge foaia de placinta de deasupra cu galbenusul batut, apoi pune placinta la cuptor, la 170 garde C, timp de 20 de minute. O poti servi rece sau calda. Pofta buna!
Alte articole
Top articole
- Cele mai fierbinti discutii
- Dieta perfecta
- Maraton kangoo jumps in Bucuresti
- horoscoooop
- Kangoo jumps Sector 2
- Valentine's kangoo party
-
Plafar on Facebook