Vitamina F te ajuta sa slabesti

Unul dintre rolurile importante pe care le are aceasta vitamina in organism este de a preintampina formarea depunerilor de colesterol pe vasele de sange. De altfel, vitamina F combate afectiunile cardiace, ajuta la mentinerea permeabilitatii normale a membranelor celulare si faciliteaza absorbtia calciului de catre celule. De asemenea, in lipsa acestei vitamine, buna functionare a ficatului si chiar si digestia sunt tulburate. Un alt motiv pentru care trebuie sa te asiguri ca nu duci lipsa de vitamina F este acela ca ea asigura sanatatea pielii si a parului. Specialistii au aratat ca pentru a avea un ten proaspat, luminos si catifelat, ai nevoie de vitamina F, pentru ca are proprietati antitoxice si tonifica pielea. Lipsa vitaminei F favorizeaza aparitia acneei, a eczemelor si a excesului seboreic. Deficitul de vitamina F duce la uscarea si descuamarea pielii, la aparitia matretii si la caderea parului.
Ce este vitamina F?
Este, de fapt, o grupare de acizi mono si polinesaturati. Pentru ca nu pot fi sintetizati in organism, acesti acizi sunt obtinuti din anumite produse alimentare si sunt activi numai impreuna cu vitaminele B6 si E. Unde o gasesti? In uleiurile vegetale, asa ca (si daca esti la regim) o lingurita de ulei presat la rece nu ar trebui sa-ti lipseasca din dieta. In cantitate normala in organism, vitamina F chiar te va ajuta sa scapi de kilogramele suplimentare, deoarece contribuie la arderea grasimilor saturate. Ca sa intelegi exact: grasimile nesaturate ajuta la arderea celor saturate, daca raportul dintre ele este de doi la unu, si previn reacumularea de grasimi. Daca untul si smantana se numara printre mancarurile tale favorite si nu poti renunta la carnea de porc, afla ca grasimile de origine animala cresc nevoia organismului tau de a primi acizi grasi polinesaturati. Cercetarile efectuate pana acum nu au stabilit cu precizie care este cantitatea de vitamina F necesara organismului. Cum spuneam mai sus, grasimile animale cresc necesarul de vitamina F si acelasi efect il are si excesul de glucide.
De unde o iei?
Se gaseste mai ales in uleiuri, in special in cele presate la rece, precum cel de floarea-soarelui si masline, dar si in uleiul de porumb si de soia. De asemenea, arahidele, alunele, nucile, migdalele, semintele de dovleac si floarea-soarelui (cu mentiunea ca acestea trebuie sa fie crude, nu prajite) sunt bogate in vitamina F. Ai sa-mi spui ca regimul de slabire pe care incerci sa-l tii se bate cap in cap cu bunatatile doldora de calorii pe care le-am insirat mai sus. E adevarat doar daca mananci cantitati exagerate. Din fericire, nu e cazul: se pare ca doar 30-40 de grame cu mieji de floarea-soarelui iti asigura necesarul de vitamina F pentru intreaga zi.
Prea multa vitamina F?
Specialistii spun ca, in exces, aceasta vitamina dauneaza doar... siluetei. Chiar daca are rolul de a anihila grasimile saturate, totusi, principalele ei surse sunt nucile, migdalele, alunele si semintele, care sunt si foarte bogate in calorii.
12 Lingurite cu seminte de floareasoarelui furnizeaza necesarul de vitamina F pentru intreaga zi






Auraq Popescu